おこわと水ようかん

今日は高校の企画行事で「おこわと水ようかん」を作りました

和菓子職人の方から本格的な作り方を教わったのです

私の場合いっつもお赤飯は炊飯器でちゃちゃっと作っていたので

ちゃんと蒸して作ったのは初めて

うーん、こんなに時間がかかるのか…

でもこっちの方が美味しい

でもきっと家ではやらないな…

とってもおいしく頂きました