BBQ練

なんか来月、仲間が帰って来てバーベキューしたい！とのたまうのでいやいやながら付き合ってあげることにしました。

あいつ友達居なくてかわいそうだからなぁ。

と言うわけで、一品目はバラブロックバーベキューソース。

これは、骨付肉でスペアリブにしても美味いんだけど…特売で安い方を選ぶのがバーベキューの醍醐味でしょう。(個人的感想です。個人差があります。)

で二品目は…

自家製タンドリーチキン！
この二品は前日から仕込んでおくとちゃんと味がしみて美味いっす。
…と言っても、三十分もかかんないですけどね。

で最後は野菜のバカ焼き。

今回は夏野菜の代表である…

茄子なんかも焼いて見ました。
いやぁ、茄子のバカ焼きめちゃ甘くなるね！
皮硬いから剥がなきゃだけど、それを差し引いてもかなり美味い！
こりゃ、是非ともあの酒乱に出してやらんきゃだな！


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