週末の出来事

これですよ、これこれ。
強力粉3カップに薄力粉1カップ。
んで、熱湯を加えてこねこねします。

ここの段階で小分け＆丸くします。
経験上、丸くしとくとあとあとやり易くなります。

そしてここで、メンボーの出番ですね。

…粉で遊び過ぎた奴は真っ白になってますね。

うん、仲が良さげな写真になってますね。
ここでできた奴をあれやこれやとやると…

はい、手づくり餃子の出来上がりです。
セロリを入れると旨味が増しますね。

ちなみに我が家では餃子とビールで夕飯が終わるので…

こんだけ作ります（笑）
数いくつあるか分かりますか？
正解は５２個。
餃子の王将で９人前でしょうか？
安い・美味い・早いで有名な王将でも2,000円近くかかりますが、自作だと1,000円いかないくらい。安い・美味い・超遅いですが、これはこれでありであります。

それにしてもビールと餃子の相性は最高だっ！





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