☆焼きそば前回のブログで作った 自家製の麺で、焼きそば~~~ 強力粉で作った麺は、もっちりしているので 焼きそばにも十分合いました また、最近はパン作りも継続中 生地のコネ作業から始まって、第1次発酵→第2次発酵 →ベンチタイム→最終発酵→焼成まで計時間以上 手間暇かけてあげると、こんなにもふわふわに膨らんでくれます 出来上がりを見て 先日、面白いと教えてもらって観た 『お〇ぱいバレー』の映画を思い出しました