大阪ラーメン頂点の店
昨年のTV番組
「大阪ラーメン覇王決定戦」 優勝 !!
の
『カドヤ食堂』 に行って来ました。
行列が絶えない店だそうで、14時過ぎの時間でも
(お昼は15時閉店)
待ち人数は10名近くでした。
お客さんが多い中、写真 を撮る勇気がなかったので、
以下
ダウンロードした画像で
(行列がない時もあるのね~~~!!)
本日は、2人で 品のラーメンを頼んで
●中華そば
(魚介+動物系 750円)
麺は、すべて店内で作られた自家製で
こちらは細ストレート。
少し酸味も感じるスープで、あっさり。
大衆食堂 風(失礼っ !!)の外観からイメージした味とは違って
お上品
な 味
と思いました。
●黒豚旨みそば(ミニライス付)
(油+醤油ダレ 900円)
麺は、平打ち中太麺。
(汁なしの和え麺)
黒豚はチャーシュー以外に、スネ肉のほぐし肉も入っていて
暖かくコシのある麺とからんでGOOD。
ミニライスも付いているので、麺を食べた後に器へ混ぜて
豚メシが味わえます
こちらの方が、パンチ があって好みでした。
次回は、是非!! 食べたい~~~
●ワンタンめん(880円)
大ぶりの自家製ワンタンが
ちゅるるん!とろりん!~~~~~で
喉越し良く美味だそうです
今は寒い中待つのは大変や
もう少し暖かくなってから~~~で