1週間ほど前から、畑で作ってるスイカが食べごろになったので毎日1/4玉食べてます。
スイカ、子供の頃はまだたいしたお菓子もないから、夏場はほんとにこればっかりだったからもう飽きたのか、いつしかすっかりと嫌いになってたんだけど、
スイカだけではないんだけど、よく噛んで食事するようになったらいろいろと自分の食の好き嫌いが変わってきて、というか、不思議と身体が必要なものを食べたくなりだして、数年前から暑い盛りには、ちょうど収穫期のトマト(これも大嫌いだったのに同じ時期に食べたくなりだして大好きになった。)とともに毎日食べるようになった。
何しろ95%くらいは水っていうくらいスイカって水分が多い。1/4玉って、相当の水分量だ。
なのに、これだけの量を食べてもまったく胃に不快感がないから驚きだ!
もしも、ゼリーとかを同じくらいの量摂ったら、私の胃は間違いなく胃重感で苦しくてしかたなくなるし、水分も相当の時間抜けないのがハッキリわかる(実はゼリー大好きで、スイカを食べ始める前は毎日1個食べてたんだけど、1個ですらちょっと胃重感があってなおかつそれが消えるのにかなりの時間がかかってたから)。
やっぱり昔からある旬の食べ物だからこそ! なのかなって思って、改めてスイカの効能を調べてみたらこれがなかなか思った以上に凄いんです!
スイカは利尿作用があるってくらいは知ってたんだけど、それ以外にも
・疲労回復効果(夏バテ解消効果のある食品)
・赤スイカは、βカロティン&リコピン(美肌効果、成長促進効果、ガン予防、夜盲症予防、粘膜の健康維持、活性酸素を消す、抗酸化力が強いなど)が豊富。
・血流を改善する(シトルリンという成分)
何がすごいって、麦茶もそうなんだけど、陰・陽でいうとスイカは陰性、つまり身体を冷やす食材。
なのに、血液をサラサラにして血流改善の効果が高いってことがね!
冷え性の人間からすると、夏場の食品としては「至れり尽くせり」なこの上ないものと言える。
いや、冷え性の人だけでなく、夏場は健康な人でも汗を大量にかくので血液がドロドロになりやすい。その問題を見事に解消してくれる食品だ。
いにしえより、おてんとうさまはちゃ~んと、その季節その季節の身体に合ったものを私達に与えてくださってるんだよね~~~。
ありがたや、ありがたや~~~~。