240905

昨日はHappy Tuesday(配偶者の人がイタリア語教室に通ってて、午後11時くらいまで帰宅しない。要するに!!晩は自由だ～!!!!)

というわけで、この日は、独身に帰っての晩ご飯メニューなのです。

ステーキとワイン。やっぱ、赤ワインには肉が一番マッチします。
グラム680円の国内牛様(半額で購入)はレアでいただきました。柔らかくて、味がしっかりしていて、油っこくなくて美味しかったです。独身時代のジユーな時間を思い出し、泣きそうになりました（笑）

牛肉にあうソースって。
それは、やっぱ醤油です。ステーキに塩胡椒だけでもいいですが、ちょっとだけ醤油をたらすと絶品です。


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