TopGear（トップギア）って知ってる？

TopGear（トップギア）ってイギリスBBSでやってる自動車番組なんだけど、

凄い面白いんだーよ。

司会者三人がいろんな自動車に乗って、

レースしたり、上空から落ちてくる車と地上を走るポルシェどっちが速いかとか、

ミニバンを無理やりオープンカーに改造したり、

日本に来て新幹線とGT-Rのどちらが速く目的地に着くかとか、

そんな事をしてる。

無茶な企画自体も面白いんだけど、

なによりも三人のユーモアセンスが半端ない。

ブラックジョークやシモネタ、切り返しの上手さ、

全てのレベルが高い。

最近日本ではテレビの質が酷いもんだけど、

日本のバラエティーの100倍面白い。

節電のためにテレビは消した方がいいよｗｗｗ

頓知房（とんちぼ）が美味すぎる

さて、頓知房。

埼玉県川越市にある中華そば屋。

駅は東武東上線鶴ケ島駅東口から歩いてすぐ。



ここは基本的に中華そばとつけ麺しかない。

（チャーシューとかトッピングはあるけど）

スープはあるけど、出汁はその場で取る。

化学調味料は一切使用しない。

中華そばはともするとサービスエリアとかにある味に近い。

でも、別世界。

深みが、奥行きが全然違う。

なんでこんな辺鄙なところに店を出したのか不思議だ。

はっきり言って都内の激戦区でも上位レベル。

ごまかしの効かない単純なものを高いレベルに引き上げる

店主の腕には脱帽だ。

バーテンダーでもジントニックのような簡単なレシピのものを

美味しく作れるかどうかがトップバーテンダーとの違いらしい。

煮干しのエグ味はなく、

煮干しの香ばしさ、風味が上手く引き出されている。

ただ、麺は堅め。

大盛りを頼むと後半アゴが疲れる。

スープの一滴も残したくない。



あと、つけ麺。

これマジで最高。

毎日でも食べたい。

俺だいたいラーメンとかつけ麺を食べるとき、

カウンターにある調味料を入れたくなるんだけど、

そんなのに目が行かないくらい美味い。

もう目の前の麺を一気に食べつくすのみ。

店主のつけ麺への愛情を感じる。

手抜きやばらつき、妥協は一切ない。

文句なしで最高の一杯。

よく呑んだ後にラーメン食べたくなるけど、

そんな状態ではなく、

お腹ペコペコの状態で食べたい。

まさに至高の作品。



是非食べに行くべし。

頓知房（とんちぼ）

油そば

どうもです。

オジです。

さて、最近流行ってきている油そば。

専門店も多いよね。

個人的に今一番アツいヾ(*´∀｀*)ﾉ

一番最初に食べたのは、

新座にある「江川亭」。

よく行く店なんだけど、

いつもは普通に中華そばなんだよ。

で、ふと油そばの文字が目に入って、

普段は冒険しないんだけど、

その時たまたま食べてみた。

そしたら美味くて美味くて。

その名前からギトギトしてて、

油を食べるイメージだったんだけど、

ぜんぜん違った。

むしろスープが無い分、

ラーメンやつけ麺よりもヘルシーらしい。

どうしてもスープ飲んじゃうもんね。



そこからちょこちょこ調べてて、

池袋にある春日亭がいま一番お勧め。

コスパもいいし、味もイカス。

あとは油組。

ここは駅からメッチャ近くてよく行く。

味は普通だし、トッピングも少ないんだけどね。

でもここは量が多い。

玉ねぎも無料で大量に行ける。



あと、今度は自作油そばにもチャレンジしたい。

クックパッド見ても結構簡単につくれるみたいだし。



でも、まだまだ世間一般では認知度は低いし、

味も発展途上だと思う。

歴史は意外と古いのにね。

ラーメンやつけ麺に隠れて注目されない時代が長かった。