妻がいない日の糖尿病の夫の夕食

仕事で一泊家を空けた私に夜メールがきた


今日の夕食




あ！すごい！
ちゃんとサラダを作ってる～


前の夫なら糖尿病なんて気にせず生野菜は絶対食べなかった


すごい本当に嬉しい


牛丼も玉ねぎ多く茸入れて牛肉の量をちゃんと減らしたみたい


私がいなくても、コンビニ弁当じゃなくちゃんと作っていた夫に早く逢いたくなった

夕食が早く食べれる日は特別に少しカロリー高く

平日は帰りは午前様。


糖尿病なのに夜中にご飯食べるという最悪なパターン。


でも夕食の時間が唯一の二人で話す大切な時間だから私も食べずに待ってる

食事メニューは野菜中心で400キロカロリーぐらい


休日は夕食早いからその分少し早くても消化するから昨日は久しぶりに餃子料理～


夫と一緒にキャベツとにらとマイタケ切って少量の挽き肉とまぜまぜ。


マイタケは脂肪細胞減らす役目あるし歯ごたえはお肉みたいだからお肉少なくても満足！


もちろんトマト野菜サラダは絶対先に食べて、餃子でお腹いっぱいにさせないために暖かいわかめ春雨入りスープも作った


夫も大満足(o^∀^o)


いつも帰り早ければもっと好きな料理作ってあげられるのにな


今は我慢我慢

冷凍食品をお弁当に使う時には

作ったおかずが以外に重がなく隙隙だったり入れようとしていたおかずを朝食に食べてしまった時ってありますよね


ちなみに今日がそれ(-.-;)


そんな時は冷凍食品が一番なのだけどバランスをどうすればいいか


生野菜は必ず入れて、その他は煮物やハンバーグ、春雨とかを少しづつ入れればカロリーも上がらないしいろんなお野菜を食べれるからバランスはバッチリ


今日も美味しく食べてくれますように