１度は行きたい中華料理屋

NHKのプロフェッショナル仕事の流儀
でも取り上げられた岐阜の中華料理屋

開化亭

ここの古田等オーナーシェフは

中華の定番となる調理法を作りたい

って思い試行錯誤してると番組で言ってた

そんなシェフが作る挑戦的な料理をいつか食べてみたい！

 

夢

夢を見た
周りの人間が大学とか進学目指している中で自分だけ取り残されバカにされてる夢だ

今、俺は国家資格である介護福祉士取得を目指してる

でも去年の暮れからやる気が起きず勉強していない
このままでは確実に落ちる‼

危機感すら感じずにいる自分に対して感じてることが夢として現れたのかも…

未来を変えるチャンスだ‼
国家資格に挑めるチャンスなんて一生に一度あるかないかの出来事だ
俺はここで落ちるか受かるか天と地ほどちがう人生が待ち受けている

貴重な休みを勉強に費やす‼
一年間勉強したものを無駄にするか
結果に結びつけるか自分次第‼
邪念を捨て己を導け‼  

未来を切り開くのは己の力‼

今やらずしていつやる？

心を入れ替え新たなるステージに俺は行かなくちゃ高校中退男の底辺な生活は続く‼

自分を変えるチャンスが巡ってきている
チャンスを手にしてやる‼
強い気持ちが大事だ‼

頑張るぞ‼

蕎麦屋で再会再び！

今日夜勤明けで直接行きつけの蕎麦に行った

名前は

高砂庵


今年の大晦日にも行こうと思ってて昼やってるか確認がてらで行ったら…

八百屋時代の上司が居てびっくり！
ちなみに
６月頃に行ったときもその上司の嫁さんと10年ぶりに再会してる


蕎麦からの情報だと現在は副社長とのこと

昔はOO常務って呼んでたんで何て呼べばいいか分からず、少しだけ話したとこで個人名刺渡して終了

OOちゃんも頑張れよ！

っと一言残して帰って行った…

世間は意外と狭いと感じた(´・ω・`)

その後ここの焼き肉定食を食ってマッタリ過ごして帰宅

焼き肉定食に添えられてた小皿に
子供時代食べて以来の手作りこんにゃくの味噌田楽？があった
これには何か嬉しかった(*^^*)
サービスでコーヒーとか高菜のまんじゅうくれたおかみさん達に感謝(^^)v

俺にとっては居心地良い場所だ