私、家庭菜園で野菜を作っているのですが
(現在は真冬のため、ほぼ休止中
)、
今年は、白菜を作りすぎてしまったのです。
(そういう時に限って、豊作…
)
10玉植えたら、10玉すべてがほぼ立派に育ってしまい。
10月ごろから、少しずつ食べているけれど、なかなか減りません。
現在も、畑に３玉ほど、自宅に２玉ほど、残っていて、
毎日、白菜の消費に頭を悩ませています
朝漬けにしてみたり、煮てみたり、お鍋にしてみたり、
いろいろ試行錯誤をしております。
現在、私が超小食のため、食べるのは、ほぼ、夫と息子のみ。
でもきっと、白菜ばかりだと、飽きちゃうだろうし…
先日はクリームシチューにも白菜を入れてみました
白菜とクリームの組み合わせ、パスタではやったことがあったけれど、
シチューでは初めてです
息子と夫の反応が心配でしたが、意外にも好反応
というか、白菜がたっぷり入っていることに気づいていないのかも
ただ、息子、中学生男子のわりに、あっさり味を好むんですよね
だから、シチューはたくさんは食べられないそうです
次は、何を作ろうかな～