Ginger Lemonade

いつもご覧頂きありがとうございます(ﾉ´▽｀)ﾉ

寒さに負けないように、

身体がポカポカ温まる新しいメニューが

始まりました

 

ジンジャーレモネード

レモンジンジャーティーに、

フレッシュレモンを、ぎゅーーーっと、

しぼりました！

ほんのり甘みがあって、

心もホクホクしちゃいます(ﾉ´▽｀)ﾉ

是非、トライしてみてくださいね

1日のはじまりは…♡

いつもご覧頂きありがとうございます

最近の日課は、

オープン準備が終わったあとに決まって、

English Beeakfast Tea(イングリッシュブレックファーストティー)を濃い目に淹れて、

ミルクをたっぷり注いで飲むことです

気付けば、みんなの日課になり、

朝のティータイムは、

大事なコミュニケーションの時間になってます

そもそも、

イングリッシュブレックファーストは、

朝の目覚めのティーとしてブレンドされているので、渋みが少し強いのが特徴です☆

ミルクとの相性もバツグンなので、

私たちはミルクをたっぷり入れたり、

写真のようにストレートで飲んだりと楽しんでます



ベストマミーでのみの取り扱いの、

BREW TEAのイングリッシュブレックファーストは、アッサムとセイロンのブレンドです☆

本当にくせがなくおいしいので、

きっとみなさんの朝の過ごし方も変わるかもしれません

気になる方は是非、ベストマミーへ

お待ちしてます(ﾉ´▽｀)ﾉ

Pumpkin Soup:)

こんにちは！

いつもご覧頂きありがとうございます

早いもので2014年も1ヶ月を切りましたね

そして、お店も雪のスタンバイ出来てます

外回りは、また来年の春までおあずけ。

けど、店内はぬくぬく☆

この季節にぴったり、

パンプキンスープが始まってます

このカボチャは、

白老の若者たちでやっている、

白老A-nextが、有機栽培で作った雪化粧です。

素材の甘みがたまらない、

ぬくぬくスープをどうぞ召し上がれ

サロマ・牡蠣祭りに参加して来ました☆

いつも、ご覧頂きありがとうございます

THE BEST MUMMYのオープン当時より、

ずっと協力して頂いている、

佐呂間漁業組合さん。

美味しいホタテの貝柱・牡蠣のチャウダーは、

TOP3に入る人気

そして、昨年度から、

「牡蠣まつりで牡蠣のチャウダーを地元・佐呂間の方々にも、食べさせたい！」

と、言って頂き、1年越しで実現しました☆

前日から、

佐呂間・井田水産の井田さんファミリーに、

牡蠣とホタテを沢山ご馳走になり、

佐呂間を満喫させて頂きました

当日は、朝から準備をして、、、 

小さなトラブルはありましたが、、、

佐呂間道の駅のスタッフの方・佐呂間漁業組合の方々にも助けて頂きました

牡蠣チャウダー、食べてもらいました

会場では、500円で牡蠣の食べ放題も！！

佐呂間の方々の温かさを感じながら、

1日を過ごしていました

帰りは、井田水産の仕事場の見学もしてきました(ﾉ´▽｀)ﾉ

これからも、佐呂間の皆さん宜しくお願いします☆

ベストマミーは、本当にたくさんの方々に支えられていることを再確認した日でした

whole onion soup

こんにちは！

ベストマミーでは、

またまたステキなスープが出来上がってます

じゃーん♡

whole onion soup /

ホールオニオンスープ

自社の農園で今年無農薬で栽培した、

玉ねぎが1個まるごと入ってます！

数時間、弱火でコトコト、グツグツ、じっくり煮込んで作ってます

スープのダシは野菜たっぷりのオリジナル野菜ダシで作っているため、

コクがありまろやかな味わい

そして、この玉ねぎスープには、

ただのスープではありません

実は、私たちのfamily historyが、

深く関係してます

この続きは、次回(ﾉ´▽｀)ﾉ

まずは、このスープを食べに来てくださいね！！

お店のメニューには、

このスープに関わるお話を記載してます^_^