お酒のお供、ナイアシン。

まいどです。

いきなりですが、私は、無類のアルコール好きです。

先日まで満喫したお正月でも、浴びるほどお酒を飲みました。（樽は飲み干したと思います）

ですが、最近、飲んだ次の日の二日酔い本当にパンパないです。

では、二日酔いは何故生じるのか？

学生時代の保健体育の授業で習ったと思いますが、アセトアルデヒドという物質が体内で悪さをしているからです。

このアセトアルデヒドという悪い物質を分解する速度がおそらく、私は年齢とともに減少しているかと思います。

そこで、私の大好きなビタミンB群である「ナイアシン」の登場です。

このナイアシン というビタミンは、アセトアルデヒドを分解してくれる私にとっては神様のような栄養素です。

ナイアシンは、インスタントコーヒーにも含まれているようなので、今夜飲み会がある！という方は、仕事時間中のコーヒーを普段より多めに飲んでみてはいかがでしょうか。