一つの要因として、動脈硬化が心臓病の原因として考えられます。
そして、その動脈硬化を引き起こす原因として、ひとつには、コレステロールのレベルが考えられます。
コレステロールのレベルが高くなると、心臓病のリスクも高まると考えられます(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
コレステロールに関しては、血液検査における基準値より多少高くても問題はないと、個人的には思っていますが、高過ぎは動脈硬化、心臓病のリスクが高くなるので下げる必要があると思っています。
コレステロールのレベルを下げるためには、飽和脂肪酸である牛肉や豚肉などの動物性の食品や乳製品の摂取を減らすことが重要になってくると思います
また、野菜を沢山摂るようにするといいと思います。
野菜にはコレステロールがなく、食物繊維が多いので、毎日沢山摂るといいです。
特に、水溶性の繊維は、腸内でコレステロールと結びつき、コレステロールが血液中に吸収されるのを防いでくれるので、コレステロールのレベルを下げるのに有効だと思います
一つの考え方として、動脈硬化、心臓病を予防するためには、
①動物性食品や乳製品の摂取量を減らす。
②野菜を沢山食べる。
この2点を毎日行っていくといいと思います