サプリおたくのブログ

夏といえば！激辛でしょう＾＾

私はもともと辛い料理

が大好き！

デスクの中にはランチ用に

七味唐辛子

ラー油

タバスコ

デスソース

が常備されておりますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

そんな中、サプリメントアドバイザーである同僚からこんなメッセージが。。。

私のような「辛いもの中毒」な皆さんもよく読んでおいてくださいねっ

現代病についての話題

「以前は中年以降の世代の病気であると言われてた味覚障害が、最近は若い世代
に本当に多い」

何を食べても同じような味がする、食べたものの味がわからない、特定の
味だけ感じない等の味覚障害の若者がかなり増えているそうです。

そこで本日は予防に有効な栄養素をちょこっとお勉強。

※原因としては、食生活の乱れによる亜鉛不足！！が多い

●味覚障害の予防に役立つな栄養素

・亜鉛　　味を感じる「味蕾」細胞の新陳代謝に必要不可欠な栄養素。
・ビタミンＢ１２　味覚に関係する神経をつなぐ部分に必要不可欠な栄養素。

●味覚障害の予防に役立つ食材

亜鉛は必須微量栄養素。成人が必要な亜鉛の摂取量は、1日10～12mg。

亜鉛を多くに含む食材としては、カシューナッツ、アーモンド、牡蠣、緑茶、
卵黄、海草、玄米、椎茸、ゴマ、豚レバー、小魚等があります☆

コンビニの弁当

やファストフード

を多く食べる人は、亜鉛欠乏になる傾向がある
ので気をつけてくださいね＾＾

また、ダイエットや辛い食べ物好きな方も味覚障害の原因になる場合もあります。

●オススメポイント

亜鉛を摂取する場合はビタミンCと一緒に摂取すると吸収が良くなりますよ！

サプリメントだと、亜鉛サプリとビタミンCのサプリメントを一緒に。
食材だと、牡蠣にレモン