グリーンスムージー危険性も
ということで、私、グリーンスムージーが何か
知りませんでしたので、ググって調べると出てきました。
魔法の飲み物？ 美肌やダイエットに効果 グリーンスムージー人気、女性に広がる
ググると中には、レシピも紹介されていました。
記事によると、ホウレンソウやサラダ菜等の葉菜類に多く含まれている、
硝酸態窒素が体の中に吸収されると発がん物質や悪玉になる
可能性があるようです。
また、熱を通すと硝酸態窒素は3割～5割くらい減るので、葉菜類の
野菜を食べる場合は、生で食べないほうが適していると述べているので、
グリーンスムージーに使う際、茹でたものを使うとよいかもしれません。