魚はヘルシーで、肉はヘルシーじゃないの？
おはようございます。
太陽を浴びないと心が萎えてしまう、植物系男子KAZUEです。
いや～久々晴れた
そもそも
ヘルシーって、何？
何を基準に「ヘルシー」というのか。
アスリート、子供、運動していない人、太っている人、高齢者
その人の目的によって「ヘルシー」の定義が変わります。
体重を減らしたい(メタボ)
体重を増やしたい(アスリート)
体重を維持したい
筋肉をつけたい
内臓を整えたい
弱った体を治したい
肌をキレイにしたい
それぞれに「ヘルシー」の意味が変わってきます。
アスリートとメタボの方の食事が違うのは当然です。
一般的に、
ヘルシー＝ダイエット
という構図がありますが、ダイエットだって、
外食だらけの人のダイエットと、
アスリートのダイエットでも、意味が全く変わってきます。
世で使われている「ヘルシー」は、
誰に向けての言葉か、何に比べての言葉か、
これを考えて下さい。
魚はヘルシー！肉はヘルシーじゃない！
は漠然としすぎ。
それは、
普段から運動もせず、肉や脂モノやお菓子等ばっかり食べて、酒を飲み、野菜も魚も全く食べていない人にとってだけの話。
魚はヘルシー！＝脂だらけの牛肉よりは低脂肪低カロリー！
っていうだけ。
健康的な「ダイエット」とは、体重を減らす事が目的ではなく、
「体作り」が最重要であり、その結果
体重も減っていくというのがベスト。
もし、体重を減らしたいのであれば、
食事で大切なのは
第一に低脂肪
第二にカロリー
第三に高たんぱく
栄養表示で気にするべきは、カロリーよりも「脂肪」
脂肪を避ける。
魚の脂肪はDHAがあって健康的！
ではありますが、高脂肪であり高カロリーな事に変わりはありません。
ダイエット時には避けるべきです。
さんま、サバ、うなぎ、トロ、サーモン
どれもメジャーな魚です。
たくさんの栄養価が入っているけれど、特にこれらは高脂肪！
他にも
アジフライ→アジは良いけどフライ(ころも)が邪魔
銀ダラ→タラは白身魚としてダイエットには最高ですが、「銀」となると、脂まみれ。
魚の種類、調理方法は多種多様。栄養価が高くても、「体を絞る」人にとっては不向きなモノもたくさんあります。
むしろ、
鳥のささみ、鳥の胸肉(皮なし)、鳥のモモ肉(皮なし)、豚ヒレ
これらの肉の方がよっぽどダイエット向き。
低脂肪、高たんぱくの王様です！しかも胸肉は激安ときたもんだ！
カロリーは運動してれば消費するし、元気の源。
でも、「脂肪」はたまると消しにくい。
サラダだって、マヨネーズ、ドレッシング、ツナ等を使ったら、
一気に脂肪とカロリーが上がります。
そんなんで良くヘルシーって言えんな～
っていうサラダ、いっぱい売ってますよ。惣菜や特に外食のサラダ。
野菜さえ使えば「サラダ」と名乗れると思っている。
全体の栄養をちゃんと見れば、すぐ分かりますよ、ヘルシーなサラダかどうかなんて。
企業の「ヘルシー」という宣伝文句に惑わされず、自分の「ヘルシー」が何なのか、これを軸に考えると、素敵な体作りができます。
気付かない内に、ヘルシーじゃないもんを、ヘルシーと勘違いしている料理って、意外と多いんですよ～
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