カステラ♪ 長崎への出張のお土産、頂きました!(^^)! 初めてのカステラです! 楽しみです(*^^)v 和三盆・・・盆の上で砂糖を三度「研ぐ」という高級砂糖を意味するそうです。 「太陽卵」をふんだんに使ってっと書いてあります。 しばらく寝かせると よりおいしく変化するっとも書いてあります。 ここは「ぐっと我慢して」 寝かせることに・・・ う~ん。何日我慢出来るかなぁ・・・