銀座の「カフェ・ド・ランブル」は”珈琲だけの店”がキャッチフレーズだ。
たしかに軽食もケーキもおかない珈琲だけの店なのだが、コーヒーの種類は独自進化をとげている。
世にも珍しい、卵黄入りの コーヒーを飲んでみた。
ギャラリーなどが立ちならぶ銀座のしゃれたエリアに、「カフェ・ド・ランブル」は存在する。
もともとは映画機材の会社を経営していた店主。商談のときに入れてたコーヒーがあまりにも好評で、お店を持つことにしたのだとか。
創業は1948年。
看板に「珈琲だけの店」とあるように、メニューに軽食やケーキの類はない。
扉をあけると、吊りさげられた鐘が、ぽろんぽろんぽろーんっと鳴る仕組み。この音、昔ながらの喫茶店という雰囲気で、すごくいい。
店内はカウンターが８席ほどに、テーブルが４つほど。
場所柄もあるし、価格帯もそれなりということで、主な客層は年配の方だろうなと思っていたのだが、あんがい若い１人客が多い。まったりとコーヒーをたしなみ、静かに本を読んだり、スマホを見たりしていた。
真ん中に灰皿が組みこまれている珍しいタイプのテーブル。
いまどきのカフェとは違って、特に分煙ということもなく、普通に喫煙できるよ。
●珈琲だけだが、種類が多い！
看板にもあるとおり、たしかに珈琲だけなのだが、その珈琲の種類がものすごく多いのだ。
他の店じゃあ見たことも聞いたこともない特殊なメニューだらけ。
気になるものを何種類か注文してみた。
▲ウォーター・ドリップ 770円
ウォータードリップ、すなわち水出しコーヒーなのだが、注文時に店員さんが「かなり濃いコーヒーをショットグラスでお出ししますが、よろしいですか？」と尋ねてくる。
有言実行、まさにショットグラスで出てきた。リキュールのようだ。
エスプレッソほどではないものの、かなりの濃度であった。かといって、それほど苦いというわけではない、絶妙のバランスだ。
▲ブラン・エ・ノワール”琥珀の女王” 820円
「琥珀の女王」と名づけられた一杯は、シャンパングラスに入ったこじゃれたもの。上層にミルクが浮かんでおり、コーヒーゼリーのようだが、れっきとした液状のコーヒーだ。
かきまぜないで、そのまま飲む。
コーヒーもミルクもがつんとくる甘さだ。
▲カフェ・ウフ 820円
一番飲んでみたかったのが、これ、卵黄入りのコーヒー「カフェ・ウフ」だ。
「時間がたつと卵黄が固まってしまうので、早めに、かきまぜず飲んでください」とのこと。
コーヒーの上部に溶いた卵黄が浮かんでいる。
卵とコーヒーという突拍子もない組み合わせにまったく味が想像できなかったのだが、一口すすって、「あ、意外と合う！」と驚いた。卵黄のほどよい甘みが、口のなかでコーヒーと混ざり合って、カフェラテとはまた違ったマイルドな代物に化けるのだ。
銀ブラついでに寄るのにちょうどいいね。
ランブル
アクセス：銀座駅から徒歩5分
住所：東京都中央区銀座8-10-15
電話番号：03(3571)1551
営業時間：平日12:00～22:00、日・祝12:00～19:00
定休日：なし
予算：カフェウフ820円
▲とびない旅館の館主・飛内さん
昨年末に公開して以来、かなりの反響をいただいた、青森県下北半島最狂の宿こと「とびない旅館」の記事。
多くの知人友人から「むちゃくちゃ行きたい」「有給取るから連れてって」などの声をもらったし、果ては、そんときの記事が第３回オモコロ杯で受賞したりもした。
友人を連れて行ったらどうなるのか、その反応も見てみたいし、個人的にもまた飛内さんと話したいしで、再訪のチャンスを狙ってたんですが、まぁ、なにぶん遠い。
だって、ここだからね。
青森県の先っぽ、すなわち本州の先端まで行かなきゃならないんだから。
東京から青森駅まで行って、さらにそこからローカル線で２時間ばかり、ほんでもって最寄駅からタクシーに１０分乗ってやっとこさ辿りつける宿なもんで、ほいほい行けるようなとこじゃないんです。
はい。行っちゃいました。
６月末に思い切って、友人と４人で再訪しました。会社員の友人たちには有給を取らせました。
念願のとびない旅館アゲインを果たしたわけですが、扉を開けたとたん
「キターーーーーーーっ！！」
と、━━━(ﾟ∀ﾟ).━━━ ←こいつみたいな叫び声をあげながら、飛内さんが飛び出してきた。
その時点で確信しましたね、ああ今夜も長くなるなと。
▲とびない旅館
前回来たのが１２月で雪まみれだったのもあるのか、今回はよりいっそう妖しく輝いて見える。
入るなり玄関には山積みの大根。
「どうしたんですか、この大量の大根？」と尋ねたら、「差し入れです。朝まで盛りあがりましょう」と言われた。どんなパーティーするつもりだ。
▲TV「久保みねヒャダ」で作ったCDとピストルがテーブルに置かれていた。
荷物を置き、リビングに着くなり、なにかを話しはじめる飛内さん。
充電できるコンセントを探したりしてたもんで、最初のほうを聞いてなかったのだが、「遠いところをよく来てくれたね」的な社交辞令をのべてるのと思っていたら
「・・・というわけで、警官も認めてるわけ、下北がいかにオカシイ場所かってね！」
と、さっそくの下北ディスであった。
俺ら、まだ、着いて５分もたってないのに。
前回泊まったときは怒涛のマンツーマン接客を朝まで受けたんだけど、話題のほとんどが
１：地元住民たちとまったく反りが合わないという話し
２：政治の話し
３：遺産相続でトラブってて人生が嫌だという話し
の３本立てだったからね。ご健在のようだ。
下北ディス話しのあとは、完全なる真顔で
「いい場所でしょ？？素晴らしいでしょ？住みたくなるでしょ？？」
と締めるのが定番のパターンである。
一通り、地元話しに花を咲かせたら、コレクションルームと化した宴会場を見せてもらう。
じつは飛内さん、ホビー系のコレクターとして、かなりのコレクションを有していて、青森県立美術館のワークショップを担当したりもしている。
自分の作品が掲載されている雑誌を見せ、プラモデルやモデルガンの素晴らしさを語る飛内さん。
ホビー系雑誌の奥付けに、三菱重工、タミヤなどそうそうたるメンツに囲まれて「旅館とびない本館」と刻まれていた。何者なんだ、とびない旅館。
「床が抜けそうなので、気をつけて歩いてください！！」と注意をされた。
どう気をつけていいのかも分からず、とりあえずバランスをとりながらノソノソ歩いた。旅館の中ながらSASUKEに出場しているようだ。そそり立つ壁ならぬ、ゆがみ波打つ畳を乗り越えろ。
飛内さんのプラモ製作部屋は、まだ作ってないプラモの箱が天井まで山積みだ。
「捨てるな辞めるな！」がモットーで、「好きなことを腐らずやり続ければいつかは実る！」と力説していた。趣味のプラモデルをずーっと作りつづけて、美術館で展示されるとこまでいった人が言うんだから説得力ある。
このモットー、個人的にもすげえ共感できるし、飛内さんに会うと「うおー、つべこべ言ってないで書くぞ、作るぞ」って無条件のパワーをもらえるんだよね。
▲下北の夜は暗い
コレクションルームの見終えたら、お次は旅館の向かいに建つ「下北妖怪ハウス」を見学だ。
詳細は前回のレポをお読みいただくとして、要は手作りの地獄なわけです、妖怪ハウス。
町おこしの一環として作ったもので、一時期は水木しげる本人がやってきたりと注目を集めたそうなんだけど、なんだかんだ揉めて、今はお蔵入りしているそうだ。
とびない旅館に泊まると、この”なんだかんだ”の部分を、２時間ほどかけて説明してくれるよ。
「なんで人間は地獄ばっかりくるんだろう。人間っていやだな～～。悪い奴ばっかりで・・・」
などと飛内さんの心境を、鬼やエンマさまが代弁してくれている施設なのだ。
妖怪ハウスの解説と、なぜ町おこしが失敗したかなどを聞きながら、一通り見てまわると「最後に嫌なもの見せてあげる」と段ボール１箱分のお皿を取り出した。
「町おこしで作った皿を引き取ったんだけど、こんなに余ってるの！いらないよねこの皿、ハハハハハハハハハッ！！！！」とみずから謎のツボを押したようで、大爆笑していた。
館内の探索を終えたら、あとは夜が更けるまで晩酌タイムだ。
柿ピーをつまみに、ウイスキーをストレートでちびちびやりつつ、飛内さんが出演したテレビを鑑賞する。
テレビに出ている飛内さんをとびない旅館で飛内さんと観る不思議。
はるか遠くの下北半島で、こんな謎の状況に立たされると、この風景すらも誰かに観られているのではないかと現実味が薄れてくる。
テレビ鑑賞後、４時間ほど世界情勢や政治の話しをたっぷり聞かせてもらったわけだが、今回は人数がたくさんいるのでずいぶん楽なものだ。前回はみっちりマンツーマンだったからね。
眠気も限界に達した深夜２時頃、お開きになった。いや、「なった」などという自然発生的なものではなく、「飛内さん、寝ます！」とはっきり断言し、お開きへと導いた。
「ちゃんと、夜中に子どもの声が聞こえる部屋を用意しときましたよ！」と通された部屋。
なんでそんなオカルトな部屋を、ちゃんと用意してくれたのだろう。以前泊まったお客さんが、床の下から子どもの声を聞いたんだそうだ。
あまりにもヘトヘト過ぎて、心霊現象が怖いだとか意識する暇もなく、一瞬でオチちゃったけどね。
●飛内さんと朝食を作ろう！！
翌朝７時。
ねぼけまなこで、食堂に行くと
「ジャガイモの皮剥くの手伝って～～～！」
と朝食づくりをサポートすることになった。キャンプ場みたいな旅館だ。
「やだー！東京もんは筆を使ってないのが分かる手つき！絶望！」と特殊なこき下ろし方をされながら、せっせと２０個ほどジャガイモをむいていく。
芋すり餅なる郷土料理を作るらしい。
「芋特有の嫌なところ（おそらく芽のこと）を捨てるんだよ！下北の嫌なところには苦労させられてるんだから！」と下北ディスをまぜながらの指示をうけ、削り器ですりおろしていく。
すりおろしたジャガイモは布に包んで水分を絞り出す。
友人が絞っていたら「ブチュッ！」と音をあげ、袋が破裂し、イモが飛び散ってしまった。
「すいません、絞り方が悪かったんですかね？」と謝ったら、「ちがうよ！袋が劣化してんだ！」と否定された。袋のせいでした。
水分を絞ったジャガイモと抽出したデンプンを混ぜこね、団子状にして鍋のなかへ。
伝説のスラム街「九龍城」（クーロン城）をモチーフに作られた川崎のゲームセンター。それが『電脳九龍城』だ。
んもうね、とにかく再現度がスゴイ！細部にまで徹底したこだわりを感じる！なんなんだ、このヤバいぐらいの思い入れの強さは！とにかく見てください。
■巨大スラム街「九龍城」をご存知だろうか？
香港・九龍にあった巨大スラム街、それが九龍城（クーロン城）だ。４０年以上に渡って、違法な建て増しを続け、まるで１つの巨大な城のようになっていた。世界中でもっとも人口密度が高い地区とされ、東京ドーム半分ほどの土地に５万人も住んでいたとされる。
カルト的な人気を集めつつも、９０年代に取り壊されてしまった。
そんなクーロン城が、なんと川崎にもあるというのだ。しかもゲーセンらしい。
「ちょろっとソレっぽい装飾があるだけなんだろうなー」なんて、タカをくくって訪ねてみると…
・
・
・
え？？
おいおいおい…
本気じゃねえかあああっ！！
外壁全体に、錆びっ錆びでボロボロな加工を施している。
す、すごい…マジ過ぎる…。
九龍城の存在を知らない人が見たら、たんにボロいビルと思われかねないリアルさ。
うおー、ここまでやるのかー！
▲入口前で記念写真を１枚パチリ
大人が落ち着いて楽しむお店にしたいということで、残念ながら１８歳未満は入店できない。
中高生は大人になってから訪れよう。
■内部も超ガチ！日本のゲーセンだなんてとても思えない！
自動ドアが開くと「電脳九龍城」の文字と、赤い通路が現れた。
くー、期待に胸が膨らむね。さっそく内部に侵入だ。
入店するなり、このクオリティー。
トタンで出来た壁、裸電球、不穏さ漂う張り紙…。
ここが川崎だなんて一瞬で忘れてしまいそう。
▲駐車場からの別入り口
駐車場から入る場合は、この別入口を入るんだけど
・
・
・
ドアの向こうに待ち受けるのは、緑に光る下水道。ぶくぶくとアブクを吹いている。
ディズニーのアトラクションばりの本気な演出なのだ。
■２階ゲームコーナーは、完全に九龍城だ！
サビ演出の施されたエスカレーターを上って、２階のゲームコーナーへ。
そこには、更に信じがたい光景が…。
どうよ！？
これが
ニッポンの
川崎の
ゲームセンターですよー！！
なんなの、この超徹底ぶりは！小道具で生活感まで出してるのよ。ほんとスゲエわ、興奮するー。
写真では明るく写ってるけど、現場は結構薄暗くって、それがまた雰囲気あるんだな。九龍城ってこんな感じだったのかなあ。
ＳＥＧＡのカーレス筐体の脇に、チキンの屋台がある。異様な光景。
まるで廃棄されてるように見えるけど、ＵＦＯキャッチャーはもちろん現役。
錆びとかけて、人形を取りやすい”サビっス台”だそうだ。
張り紙の雑な剥がされ方も、んまあリアルなんだわ。
最新のダンスゲーム筐体の背面が、ボロボロのトタン壁というギャップがたまらない。
エレベーターもこの仕上がり。廃墟好きの方も楽しめそう。
上野は、アメ横センタービルの地下にある食品街。
ホビロンや臭豆腐、蚕のさなぎなどなど、日本では手に入りづらい珍食材が、いろいろ入手できる。
私は珍しいものを食べるのが好きなんで、ちょくちょく足を運んでる。
では、詳細をご案内しましょう。
■上野の地下にひろがる異世界
アメ横の中央にそびえ立つセンタービル。
階段を地下へおりれば、そこはまさに異国。
棚は、中国や東南アジアの食材で埋めつくされている。
どれもこれも、はじめて見る製品ばかりだ。
豚の血 100g150円
四角く固めた、豚の血。
魔術の材料というわけではなく、中国では鍋の具として使われるらしい。
今回、買わなかったが、どんな味なんだろう。
とにかく臭そうだ。
上海ガニとすっぽん
上海ガニだのすっぱんだのが、生きたまま売られてる。
こんなの売ってるマーケットなんて、とても日本とは思えない。
異国情緒があふれてる。
■で、４つの珍品を買いましたよ。食いましたよ。
１：
亀ゼリー 300円
で、今回は４つの珍食材を買ってみた。
まずは、ご紹介するのは「亀ゼリー」。
亀の甲羅を粉末にしたものに、ドブクリョウやスイカズラなんかの生薬を混ぜ合わせたゼリー。
なんか字面からして、すげー体に良さそう。
缶から出すと、こんな感じ。
ぷるぷる揺れております。
黒アメに似た、濃厚な甘い匂い。
味はそうだなー、杏仁豆腐に近いかな、と。
優しい甘みで、好きな人は好きなんじゃあないだろうか。
色が食欲をそぎますが。
２：
ホビロン １３０円
みなさん、ホビロンをご存知だろうか。
羽化直前のアヒルの卵でございます。
つまり、中では、ヒナが体を形成しだしてるのだ。
かなり、インパクトの強い１品。
フィリピンとかベトナムでは、おやつとして食べられている。
殻をむけば、ヒナの原型がドン。
黒いのは羽だったり、頭部だったりする。
うーん、リアルだなあ。えげつないなあ。
で、その味なんですが。
黄身の部分は、ニワトリのよりもすっごく濃厚な味で、ねっとりしてる。
ヒナの部分は、肉の風味。
好きな人には「肉と卵の味わいを同時に楽しめる」って人気らしいんだが、僕は、もう、全然ダメ。
クセが強いし、生臭いしで、吐き出しちまいました。
３：
蚕のさなぎ ５２０円
あたしゃね、これが棚に並んでたの見たときは、目を疑いましたよ。
むちゃくちゃ太いさなぎが、ごろごろ入ってる。なに、この迫力。即買いでしょ。
ポケモンゲットだよ。
皿に盛ってみた。
ぎえー、地獄の光景。
中国では、わりとポピュラーな食材らしい。
すげえな中国、なんでも食うな。
もう、調理の仕方が分からん。
とりあえず、油でいためて、塩こしょうふってみた。
煙が、すげえ虫臭いんだ。
カブトムシ飼ってる虫カゴみたいな、土くさい匂いがすんのね。
やっぱし食い物とは思えない。
で、焼きあがったやつ。
殻をやぶると、黄色い汁がドローッと出てくる。
中には、身がぎっしり詰まってまっせ。
あー。マズそ。
で、パクッと食べてみた。
１噛みごとに、口の中に虫汁がジュワーっとひろがる。
あー、無理無理。
土みてえな味する。
友達なんかとギャーギャー騒ぎながらなら、なんとか食えるんだろうけど。
１人でしんみり味わいながら、食う代物じゃあない。悲しすぎる。
４：
臭豆腐 ４００円
納豆菌などを発酵させた汁に、豆腐をつけこんだもの。
もう、見た目からしてドブ川だ。
食い物のビジュアルじゃあない。
蓋をあけると、もう、最低最悪の臭い！！