僕が生まれ、育ちが静岡県ですが
今日はその静岡県と今の季節
にあったニュースをお届けします![]()
今月の7月24日は土用の丑の日。
丑の日は毎年鰻を食べるのが、日本人の習慣になっています。
そんな中、鰻の生産が盛んな静岡県は
この日に備えててんてこ舞いです![]()
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ですが国産は値上がりを続けていて、もはや高級食・・・![]()
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今月24日はついに土用の丑の日がやってくる。
やっぱり丑の日は美味しい鰻を食べたいところだが
最近の中国産偽装問題や、産地偽装問題などが気になるところ。
さらに消費者泣かせなのは
今年は鰻が品薄で相当値上がっているというのだ。
静岡県浜名湖養魚漁業協同組合の関係者はこう話す。
「生産者が業者に卸す価格は、
今年は1キロ2400円から2500円です。
これは例年より500円ほど高いんです。
世界的に今、鰻は品薄で
特に人気がある国産はさらに値上がりが続いているのが現状です。」
中国産鰻の問題もあって、国産の鰻は高値でも人気。
産地偽装問題の発覚後、国産を中心に扱う組合には
顧客から注文が殺到している状態だという。
ただ、少ない国産の鰻がさらに
えさ代、燃料、稚魚の不漁に重なってさらに値上がっており
昨年に比べ3割から4割くらい高くなっているそう。
静岡県吉田町にある静岡うなぎ漁業協同組合の
今井克・業務部課長(40)は
「国産の価値が高まるのはいいんだけど
鰻の消費量が減っていて心配です。
夏本番に向けて鰻をたくさん食べてほしい。」と話している。
来年はさらに価格が高騰すると懸念されている鰻―
皆さん、今年の土用の丑は必ず鰻を食べた方がいいかもしれません。
それでは、また![]()