高級お肉を食べた日のこと教えて!高級お肉 を食べた日のこと教えて! ▼本日限定!ブログスタンプ 日本を代表する和牛の松阪牛(まつさかうし)の個体識別管理システムの運用が開始された2002年(平成14年)8月19日にちなみ、毎月19日を記念日とした。 高級お肉を食べた日は、無い^^ 安くとも工夫次第で美味しくなる、と。