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歌人の俵万智が1987年に出した歌集『サラダ記念日』(河出書房新社)の中の一首この味がいいねと君が言ったから 七月六日はサラダ記念日から。

だそうです。

青紫蘇＾＾

サラダは

サラダの国から来た娘、の方が好きだけれど、。