今日はなすび記念日

ナスを使ったおすすめ料理

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冬春なす主産県協議会が制定。

四(よ)一(い)七(な)で「よいなす」の語呂合せと、ナスが好物であった徳川家康の命日であることから。

2004年には毎月17日を「国産なす消費拡大の日」とした。

だそうです。
 
味噌汁＾＾