今日はピザの日

ズバリ、好きなピザの種類は！

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凸版印刷が1995年に、ピザをイタリア文化のシンボルとしてPRする日として制定。

ピザの原型であるピッツァ・マルゲリータ誕生に関係した、ウンベルト1世の妻・マルゲリータの誕生日。

だそうです。
何故凸版印刷なのか、疑問。