今日は七草粥の日

七草、言える？

▼本日限定！ブログスタンプ

あなたもスタンプをGETしよう

春の七種を刻んで入れた七種粥を作って、万病を除くおまじないとして食べる。

七種は、前日の夜、まないたに乗せ、囃し歌を歌いながら包丁で叩き、当日の朝に粥に入れる。

呪術的な意味ばかりでなく、おせち料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能がある。

「春の七種」とは以下の7種類である。

だそうです。

ご飯は、体内で１００パーセント吸収出来るが

麦類は、３～４割程度のみの吸収。

と言っていました。