憧れのレッスンと憧れの街と

楽しみにしていたレッスンです。

レシピ以外にも調理のコツを聞いたり、学びがいっぱい。



おしゃれな盛り付け、ポテトに注目です。

トマトのマリネ、作りましたよ。プチトマトになってしまいましたが、次はイタリアンルージュゲットします。


レバーの調理、今までやったことのないやりかたでした。
目からウロコ。。
絶対作ります。










サラダ、たっぷり一人前。ふわふわチーズと卵がまた美味しいんですよね。

ある驚きの隠し調味料がお味に深みを出していて。
めっちゃおいしかったです。

デザートもいただき。
それぞれのお話色々聞くことができて、教養が身に付いたり、ほろりとしたり、感動したり。
充実した一日でした。

何だかだんだん猫好きになってきた私。
行く先々でかわいいლ(╹◡╹ლ)猫にお会いできたりお話聞いたり。
これも不思議なご縁ですね。


エミココ先生、ご一緒した皆様、ありがとうございました。