懐かしの。

今日は、久しぶりにモンスーンカフェでランチ🍴（懐かし「ロングバケーション」のロケ地です）

ランチをしながら、父の会社のリフォーム部のH女史より、部屋クリーニングとセルフDIYのレクチャーを受けています。

海老トースト&ゴイクン。

パッタイ。

グリーンカレー。

南瓜のぜんざい。

今回、自宅リフォームではH女史にかなりお世話になりました😊個人コンサル、勉強になります✨ 

 

からの私たち。

高校時代を過ごした懐かしの千歳烏山。

今日は、お友達大家さんの所有物件のクリーニングに来ました😊レンガ造り風の可愛い物件です。

中庭コンクリートの緑の苔が気になるとのこと。

かなりキレイになりました✨✨✨

ケルヒャー君が大活躍でした！

超きれいでしょ。

帰りはご褒美のケーキです😊

ある一日。

今日は職場のT先輩にすすめられた「ライオン〜25年目のただいま〜」https://g.co/kgs/jBYiTT  という映画を観た。

思ったより大泣きしてしまい、帰りにヨガに行こうと思ってヨガマットなど大きな荷物を持って出たけど、それどころではなくなり、一度家に帰ることにしました。

しかし、戸栗美術館の前を通ったら無性に入りたくなってしまい、「17世紀の古伊万里ー逸品再発見Ⅰー」を鑑賞して来ました😌心も落ちついたし、良かった…。

17世紀から18世紀にかけての伊万里と鍋島がゆったりと展示されていた。

伊万里も古九谷と柿右衛門、あと鍋島焼っていうのがあるんだよね…。その辺の区別がまだまだわかってない私。これからわかって行くのかな。

古伊万里も素敵でしたが、ここの美術館は初めて来たけど、本当に落ちつくのを知った。

次は、ゆっくりと平日に来て、一日中いたい気分です。古伊万里のポストカードも2枚購入♡

ライオンは、インドの小さな男の子の実話ですが、小さな子供にとってインドの過酷な現実など、考えさせられる映画です。（興行収入を意識して脚色している部分もありますが）

戸栗美術館を後に、やっぱりヨガに行こうとスタジオに到着したら、受付締切に1分遅刻してしまい、レッスンに出られず😅やはり家に帰ることに。。

とほほな一日でした。ヨガの荷物、重かったな〜（特に水が！）

梅仕事。

梅レポ★

今年は3キロにしたので、3種類作ることにしました。

①梅酒 

基本的な普通の梅酒にしました。

以下を漬けるだけ。出来上がりは、3ヶ月後❣️

材料:青梅1キロ、氷砂糖400グラム、ホワイトリカー1,800ml

※染み込みを良くするため、梅に十字の切り込みを入れるのがポイント。

②梅シロップ

ただのシロップでは面白くないので、スパイスを入れました。味は、未知数でわかりません笑

材料:青梅500グラム、氷砂糖500グラム、ホワイトリカー大さじ2、クローブ、シナモン、オールスパイス、ナツメグ適宜

10日ほど経って梅がシワシワになったら出来上がり。今日は3日目なので、もう少しですね。アルコールに混ぜてカクテルにしたり、炭酸を混ぜて梅ドリンクにしたり、お料理の隠し味に使おうと思います。

③梅干し

追熟して良い感じの黄色になったので、これから仕込みます。

材料:完熟梅1.5キロ、粗塩450グラム、ホワイトリカー1/2カップ

実は、今年も準備が遅くて、小田原 十郎梅を入手できず…。

来年こそ、早めに準備して十郎梅を手に入れたいな。（昨年もそんな理由で手に入れることができなかったので）

でも、この南高梅だって実が大きくてかなり立派。出来上がりがとても楽しみです