和食ブランチ

昨日から仕込みをして、朝から和食ブランチをしました

のどぐろの笹漬け。

大根と菊の花のお通し。

玉子豆腐。

ゼブラ茄子の田楽。

銀ダラ西京漬（渋谷東急本店で購入）

絹豆腐と水切りヨーグルトのスイーツ&安納芋のきんとん。

他は、白ごはんともずくの味噌汁。

野沢菜ちりめんじゃこ。

ちなみに、味噌は自家製

田楽は、黒豆味噌。

味噌汁は、玄米味噌。

和食は作る事があまりなかったけど、よろこんでもらえたと言うことは、上手く出来たってことかな〜

「日本の家」展へ

竹橋の東京国立近代美術館に行って来ました。

1945年以降の「日本の家」展へ。

見所は、やっぱり安藤忠雄氏の住吉の長屋

極限まで無駄を削ぎ落とした家屋。

これは本当に初期の作品だけど、大野先生の評論にもあった通り、どんなに大きな作品を作るようになっても、安藤先生は、住吉の長屋のスピリットを忘れていないし、それをこちらに感じさせるのがすごい。ポリシーに揺るぎがないところ。正真正銘の一流の仕事人。

賛否両論。これは、有名な雨の日は傘をささなければ通れない中庭部分。

今日は、家で安藤先生のTBS TV「のるかそるか」を観なければならなくて急いで帰ってきた。

TVで言っていたのは、「青いリンゴのままでいたい」。つまり、未完成のまま、可能性を感じる存在で、走り続けたいということなのでしょう。そのポリシーも先生は初期と変わっていなかった。

国立近代美術館は、絵画館もあり、所蔵作品が多数展示されていたけど、かけっこで観てしまい、勿体なかったけどとても良かった。これは東山魁夷の作品。

そのあと、よるごはん。

ミッドタウン裏、淡悦さんに行きました。

旦那さんが前からとても気になっていたという和食屋さん。本当に美味しかった〜店員さんのホスピタリティも素敵でした。

そしていつものミッドタウン虎屋さんへ。アフターティ

美味しかったし、すばらしい時間を過ごすことができました。ありがとう