甲申年の梅干し

６０年に一度訪れる甲申年(きのえさるどし)。
最近では平成16年がその年だったわけですが、この年に漬けた梅干しは『縁起物』とされています。

6年前の誕生日にありがたい梅干し1粒(約3000円)をいただきましたが、もったいなくて食べていませんでした。
賞味期限は次の甲申年まで持つ60年とされていたので、人生のピンチにいただこうと思っていたから…

今、かなりピンチの状態の気がします。
自宅に帰ったら食べようかな？