ママブロネタ「Amemamagirlオーディション☆お料理上手」からの投稿
今日は夫の帰りがいつもより早く、夜ご飯の準備をする前だったのでリクエストのカレーになりました☆
茄子とほうれん草のポークカレー
ブロッコリーと半熟卵のコブ風サラダ
豚ホルモンの味噌焼き
ホルモンは前にひとりごはん予定の時に買ってたやつをつかわなきゃーって焼いただけ(笑)
ほうれん草はおばあちゃんの無農薬野菜だから、とってもおいしい♡
我が家のカレーは使える調味料はとりあえず全部混ぜるが鉄板(*'▽')
あとはにんにくをいれるのも鉄板で、にんにく入れるとうまみが増すし、食欲も倍増！！
次の日が休みとかならよっぽどいれちゃう(*‘∀‘)
にんにくが好きな方、というか苦手じゃない方は騙されたと思って試してみてください！！！！
お皿によそってからにんにくをたしても大丈夫なので(*´з`)
そして我が家の半熟たまごちゃんの作り方。
半熟たまごってなかなか上手につくれない！！火が通りすぎちゃうまたは半熟すぎて黄身がとろーんとなりすぎる( ;∀;)
そんな方ぜひ参考にしていただきたい！！
沸騰してからたまごを投入する場合は７分目安
水から計算する場合は１０分
たまごは水にひたひたになるようにしてください。
タイマーセットであとは待つのみ☆
火は中火～強火くらいで大丈夫♪
我が家は水の状態から１０分セットしてガスにひをつけます。
沸騰してからたまごいれるより先にたまご入れてる方が若干楽なの笑
というか鍋にたまごをいれてから水いれてガスのほうがたまごそーーといれなくいいしさ(*'▽')
タイマーがなったら水で冷やして完成＼(^o^)／
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