今日が初の投稿「Japan times」
衝撃、前代未聞、これは凄いぞって思ったことを今日は話したいと思います。
本日のタイトルは『オリーブオイル』
最近日本でも健康ブームでオリーブオイルが注目を集めてますね。ヨーロッパでは、日常生活では当たり前に使われる油なんです。油といってもこの油は少し違う、油は飲み物ではありません。
しかし、オリーブオイルというのは飲める油なんて言われたりしてます。まさにカラダに良いオイルってことですね‼︎
皆さんの家庭でもたまにオリーブオイルを使ってますか？？
日本にどのくらいの人が使っているかは知りませんが、私の思うところでは、最近サラダや、朝のトーストにかけるなんて人が増えた気がします。
私も実はオリーブオイルが好きで結構使ってますが、少しかけるだけで料理の味がこんなに美味しくなるものってなかなかないですね。幻のオイルとはこういうものなんだと実感してます。
私は旅行が好きで、アジアやヨーロッパにも度々訪れる機会があります。その中で、今日はオリーブオイルをタイトルに話す理由は、皆さんが知らない凄い日本企業を例にあげて話します。
ここからが話しのメインです！！
上で話したように、旅行、海外出張も含めて、
ヨーロッパやアジア圏に足を運ぶのですが、
そこで、衝撃受けたことを話します。
昨年の11月、12月にヨーロッパのイタリアに行ってた時のことです。イタリアはオリーブオイルの産地でもあるので、レストランに行けば必ずオリーブオイルを使った料理が出てきます。また、農場の様な所に行くとオリーブオイルをテイスティングできたりもします。そんな中で、イタリアの友人が日本のオリーブオイルが美味しいというのです。私は日本のオリーブオイルってあるの？なんて思ってましたし、本場の人間がそんなこといったらダメだろなんて思ってました。しかし、友人の話では、何年か前に日本人が作ったオリーブオイルをテイスティングしたことがあるといい、
その時に美味しいというより、人生で初めてこんなオイルがあるのかって思ったそうです。
友人の情報で、それは日本人のあるオリーブ農家が作ったオイルらしい。詳しく聞く中で、小さな島でオリーブの木を育てて、搾油して、世界で販売してる企業らしいが、こんだけのヒントでは何もわからないので、企業名を聞くと、アライだったと思う？
友人もうる覚えだった。
でも、テイスティングした時の感覚はこのオイルは凄いなと衝撃だったそうだ、本場である人間が言うのだから確かなんだろうと思った。
ある農家が経営するオリーブオイルの販売店で、友人の話をした時のこと、農家のドンが、
アライという日本の農家知ってるよと話してくれた。その話では、『あのオイルをテイスティングした時にはぶったまげた』といった。
詳しい話をすると、『俺らはあんなオイルを作ろうともしない。むしろ作れないとまでいった。オイルを開けて、テイスティングする容器に入れた時の色と香りが、自分の作るオイルより格段に上だった』らしい。
そして、そのオイルはヨーロッパでも幻のオイルと言われるぐらい出回らないオイルになっているそうです。ドンもその一回しかテイスティングしたことないらしい。
ますます気になったので、日本に帰ってインターネットでまず調べてみた。
するとアライオリーブ
という会社を発見！！！
この会社に間違いない、企業の情報からも、
イタリアの友人や農家ドンが言う会社に間違いなかった。しかし、一本の料金12,960円には驚いた
でも、日本にこんな企業があることも知らなかったし、日本のオリーブオイルがこんなに凄いのかという嬉しい気持ちにもなった。
今やこのアライオリーブという企業は世界に出て行きシンガポールや、ドバイにも進出しているらしい。かなりのグローバル企業だ。
私はシンガポールによく出張に行くので、
シンガポールのとある有名店で料理長にアライオリーブ知ってますか？なんて聞いたら、もちろんですよって言われた。シンガポールだけじゃなくて、世界の料理人の中でアライオリーブさんのオリーブオイルを知らない人はいないでしょうとまで言われるのだからビックリ！！
料理長もアライオリーブさんのオリーブオイルを使っているらしいのですが、なかなか手に入らないし、あの値段は世界一高いらしいです。でも世界一美味しいとまで料理長は言っていました！！
自分もたまたま旅行や出張で出歩いたイタリアやシンガポールでこんなに凄い日本企業があるってことにも驚いた。しかも世界の料理人に知らない人はいないという、こんな企業を応援したいなと思った。
今日の記事はここまで！
みんなもアライオリーブで検索してみて
ほんと凄い企業だし、世界一のオリーブオイルを作ってる企業だよ。araiolive.co.jp
