グランスタの「銀の鈴幕之内弁当」
東京駅内にある丸の内と八重洲を結ぶエキナカ商店街「グランスタ」がオープンした。同時に、東京駅のシンボル「銀の鈴」もリニューアル。(=写真1)
そんな中、駅弁「銀の鈴幕之内弁当」¥1800が人気。
中身も「銀の鈴」にちなんで、銀鮭塩焼き・銀鱈煮付け・銀杏・小海老銀ぷら・銀しゃり・銀つば・銀粉のあしらわれた梅干と、「銀づくめ」になっています。容器の蓋も銀色。蓋を留める紐には銀色の鈴が付いているコダワリ。(=写真2)
駅弁に精通した「駅弁コンシェルジェ」も置き、「魅せる駅弁屋」を演出していくという。
●駅弁屋 極(きわみ)http://www.nre.co.jp/tenpo/23211.htm
●『GranSta』 http://www.gransta.jp/


