東京と大阪に100円ラーメンあり
100円均一ショップ(100均)はあるのに、なぜ100円ラーメンはないのだろう。原価的にみて成立しないとは思えない。もちろん利益は薄いが、あってもよさそうなのに。ネットで調べてみた。あった、あった。良心的な100円ラーメン店が。
▽東京・・・・・・・満腹亭(八王子市千人町2-20-9、TEL 0426-65-9849 ) 11:00~20:00(水曜休)
通称「百ラン」で親しまれるラーメン屋。人気はしょうゆ味のラーメン(100円)。豚骨ベースのスープに、焼き豚、メンマ、ネギ、なるとが添えてあり麺はかん水少なめの自家製麺。シコシコの食感がおいしさのヒケツ。ほかにも野菜の入ったタンメン(100円)など大人の舌も十分に満足させてくれるうまさだ。100円ラーメンはしょうゆ・みそ・しおの3パターンあるという。なるとの鮮やかな色、ふやけていく海苔が特徴。
100円という安い料金について、店主の意見
・・・・・・・「いやー、ずっとこの値段でやってきたから。値上げなんて考えられないよ」
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▽大阪・・・・・・大阪飯店(大阪市西成区潮路1-3-18 TEL 06-6657-2908 ) 12:00~22:00(月曜休)
「子供たちに本当の味を」という思いからラーメン1杯100円で提供するという太っ腹な店。カップ麺以下の価格とはいえ、手抜きはいっさいナシ! 鶏ガラや野菜をじっくりと煮込んだ醤油風味のスープに極細麺がよく合う本格仕立て。手間を惜しまず、仕入れに工夫をこらした店主の心意気に脱帽だ。100円ラーメンはぶ厚そうなチャーシュー、ネギともやしのバランスが特徴だ。
100円という安い料金について、店主の意見
・・・・・・・・「そんなことないよ、みんなラーメン以外にもいろいろ頼んでくれるから」

