『らの道 札幌 ３』 達成者限定 第10弾

今日は、Ｋｉｎｇ　Ｂｏｏさんの限定の日。
メニュー発表になってから、胃袋の準備万端にしておかないと！と思いながら、楽しみにしていました
今日は…たっぷりラーメン食べるぞー

平日休みをしっかり調整
自宅９：００出発でも、店前到着１０：５５と相変わらず遠いいなぁ
顔馴染みの方とご挨拶して、列へ並びます


今日は、森さんも厨房に入っています。
凄く久し振り少し痩せたね( ´艸｀)

本日のオーダー

『子ブタちゃんラーメン』 限定70食

店内入ってから、作業工程みていると・・・
途中、白い物体ドバッーと投入…何やらヘビーな予感



Ｋｉｎｇ　Ｂｏｏさんのスぺシルな一杯
はい来たどぉ～～～ん

大方量が多いだろうなと予想はしていましたが、他系列の野菜多量を想像してましたが、まさかこう来るとは

肉の量か半端ない
鷲掴みでトッピングしていたのは、大量の豚肉だったのですね。

その豚肉の下には、背脂多量投入で迫力ある一杯に
白い物体ドバッーと投入は、大量の背脂だったのね。

極太な平打ち麺で、麺量多くこちらもダイナミック

スープが味濃い目な甘辛タレではありますが、大量の豚肉とダイナミックな麺を食すには、これくらいの濃さが丁度良く旨い

蓮華でスープを口にすると、やはり味が濃い
でも、徐々に背脂がスープに溶け出し濃厚な味わいに

都度摩り下ろして振りかけられる生姜の風味も加わり、さっぱりと生姜焼きテイストに

でも…味わって食べていたのでは、全然丼の中が減っていかない
もう序盤からペース上げていかないとと、無心に食べ進め多量の肉と麺が終了。

この後の楽しみが、このスープ割

熱々で、臭みの無いまろやかなスープ登場

少しずつ入れ調整しましたが…結局全投入

味濃い目だったスープが、表情を変え濃厚ウマウマなスープで、蓮華スピード加速するも気持に追い付かず…

結局、ドンブリ傾けＫｉｎgにご対面

やっぱり、このドンブリ欲しいよ～カッコイイ

味・量ともに素晴らしいスペシャルな一杯に大満足

…なんだか…野菜が食べたくなったな…（笑）

ごちそうさまでしたо(ж＞▽＜)ｙ ☆