『麺処 まるは BEYOND』 ：札幌市豊平区中の島1条3 旨い・美味しいらーめん

冷たいラーメンてさ、出汁の旨さよりも塩分を強く感じて、どうも好きじゃなかったんですよね。
でも、最近増えてきた冷たい一杯のクオリティーが高く、食すのが楽しみになってきました
暑い夏には、冷たい一杯でクールダウン
この夏の素敵なイベントが、これこれ
　　　　↓　　　　　　　↓

麺処　まるは　BEYOND
札幌市豊平区中の島1条3-7-8
[月・水～金] 11:00～15:00
　　　　　　　　17:00～21:00（L.O.20:45）
[土・日・祝]　11:00～20:00
定休日：火曜日

次々と明かされる、豊平アクションstep2参加店の魅力的な一杯。
中でも心奪われたネーミングに、逢いたさＭＡＸで突撃訪問



本日のオーダー
『　貝　　感　　♡』

最近の若い子の発想と言ったら…ちょっと下ネタチックに感じるのは私だけ…( ´艸｀)


はい来たどぉ～～～ん

メインの器には、麺・スープ・葱！シンプルなルックスで爽やかに登場。

ネギ以外のトッピングは別盛りで

先ずはスープをいただきます
ひんやり冷たいスープは、貝出汁の旨さに優しい塩梅で、クイクイ飲めちゃいます。
これに別皿の、貝のペーストを加えると、貝の旨みがアップし、わさびのスパイスが爽やかに広がり、味の変化が楽しめます
どちらかと言うと、ペースト投入後の方が好み

麺は細く、そうめんのような感じ
しっかりと冷水で〆られ、細身ながらもコシがあり、咀嚼の度に口腔内からクールダウン。

筍の食感が良く、良い感じに炊かれています。
筍頬張りモグモグしてると、鼻腔を通過する和の香りがまた乙ですね。


トッピングの中でも、一段と輝いているお肉ちゃん

ピンクの柔肌が妙にそそり、ピンクペッパーも華を添え、優しくも刺激のある演出。
香りつけのレモンをまとい、チャーシューというより、至極の肉料理を感じる一品。


これ最高に旨い！ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

この肉食べて、ラーメン食べに来ていること忘れてしまうほど

残りのもう１枚を、どのタイミングで食べようかと考えているうちに…

器の中は、あっという間に空になりました(＝◇＝;)

あっ！私は、旨いものは最後に取って置くタイプのようです( ´艸｀)

旨いチャーシュー最後に頬張り、身も心も絶頂を迎えました

火照った身体に染み渡るぁ～～～♪

貝 感 ♡

ごちそうさまでしたо(ж＞▽＜)ｙ ☆