豚骨醤油ラーメン | 日常メモ

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日々の日常を日記形式で記録しております。興味のあるものは法律,小論文,酒です。日常的に酒を嗜んで生きております。

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豚骨も良いが豚骨醤油が一番。

塩はやや苦手。味噌は味噌バターが良いが、なかなか旨いのには出会えない。

子供の頃、実家の近くにあった大糸線というラーメン屋の味噌バタチャーシューが最高に旨かった。