【日々雑感】今日の気になるニュース

今年はさんまが豊漁のようですね。消費者にしてみるとうれしいですけど、漁師さんは価格下落で大変だとか・・。
あまりに豊漁過ぎるのも魚も野菜もだめなんですね。需給バランスが難しいですね。

ところで、サンマのカツ弁当とサンマ節ラーメンが企画商品ででているという記事です。
たべてみたいなぁとおもいましたが、札幌と根室じゃちょいといけませんね。

サンマのラーメンに弁当…価格暴落で新商品あの手この手
2005年09月27日14時31分
　秋の味覚サンマの価格が、豊漁続きで暴落している。国内最大の漁場を持つ北海道では、変わったメニューやラーメンも登場。供給がだぶつくなか、あの手この手で販路拡大に躍起だ。 

　全国さんま棒受網漁業協同組合によると北海道沖のサンマは０１年以来の豊漁で、市場価格は昨年の４割ほど。道内では大型のものが１匹５０円前後で売られている。道漁協連合会は「燃料高騰でコストは３割増しで、やっていけない」。 

　道漁協連合会はビール会社とタイアップし、ビールに合う食材として焼きサンマをＣＭで全国に流した。関東では、スーパー店頭で一緒に並べている。 

　７年連続でサンマ水揚げ日本一の根室市では、市内の飲食店８軒が、新メニュー「さんまエスカロップ」を売り出した。 

　エスカロップは、デミグラスソースをかけたトンカツをバターライスに乗せた地元の人気メニュー。市が音頭をとって今月末までの期間限定で、トンカツの代わりにサンマのカツレツを使った。予想外の反響でＪＲ札幌駅で駅弁として並ぶ。札幌駅立売商会では「限定５０食だが好評で売り切れる」と手応えを感じている。 

　根室市でコンビニ店を経営するタイエーは「根室さんま節ラーメン」の販売に力を入れる。今月からは新千歳空港や道内の大手ホテルで売る。田家徹社長は「根室の漁業を活気づけたい」と話した。