今日は早めの「今日の夕飯発表」！！

今日は、おととい、昨日と遊びまくったので、家でまったりとごろごろです。

なので、以前仕込んでおいた「みっちぃ」師匠の鶏ハムを完成させました！！

仕込んでおいたネタを鍋に入れ沸騰！！

あくを取って２５分さましました。

ずいぶんあくがくっついてるな～

とりあえず糸を切って、

すぱっと

おお～見た目はいいぞ！

ではでは、ちょっとつまみ食いｗｗｗ

？？ちょっと煮込みすぎたかな？？

ちょっと固めでぱさぱさ．．．．もう少しジューシーにしたかったな～

まー初めて作ったので、今回はこんなもんでしょう！！

今回のを基準にし、今後はアレンジしようっと！！

まずは、塩気をもう少し、２枚のあわせ面に多めに入れた方がいいかも？

あと、今回皮をはがしたけども、あった方がジューシーになるかも？？

沸騰したらすぐに火を止めた方がジューシーになるかも？？

う～ん、料理って楽しいな～♪

今日は収穫したなすもあるし、キャベツも買ったし、野菜がいっぱいあるぞ！！