酒の肴☆自家製マダカの昆布〆

昨日、出来上がりました^^

先週末仕込んだマダカの昆布〆！

期待に胸を躍動させながら冷蔵庫から！


まな板の上に乗せてラップを外して、、、、仕上がり具合を^^


初めて挑戦した割には良い出来！

無茶苦茶美味しかったです^^



また次回挑戦して見ます^^/