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蒲池海岸で採った特大アサリを酒蒸しに^^
ゆで汁大目は溜まりませんよね~
最後にゴクゴクっと^^
簡単に出来て奥が深いのがアサリの酒蒸し!
自分は最後にバターの隠し味を^^
堪りませ@0@/
まだアサリはタップリと冷凍庫で眠っていますZzzzzzz~~~~~。
次は何を作りましょうか!!
このBlogを書きながら美味しく食してます^^
まだ赤貝も沢山冷凍庫に!
今年は海ではアサリが豊富です!
川の木曽川は名物のシジミが少ない。。。。
シジミ汁も最高ですよね~^^