暖かくなってきたので
たまには東南アジア料理でも
とネット検索
阪東橋にタイの人が美味しいと
太鼓判を押すお店というキャッチで
気になり早速ゆく。
これは、青パパイヤのサラダ
「ソムタム」
お店の名前もソムタム
店員さんに聞いたら
イチバンニンキデス！
と言うから
「よいっしゃ！これやな」
とワクワク
きたぁ～
ギャ！！！
超☆辛い
喉。焼ける
うーーーー
キムチ以外の辛さはだめだ～
と なり
辛くないのは？
店員さんに聞いてオーダーしたのがこれ
イーサン風焼きそば
イーサンとはタイのある地方を
さすものですって
これはイケル
麺が日本と違います
冷麺に近い感触で
ソース味では無く
中華とインドネシアの真ん中って
感じの味で
美味しかった
こちらは
「海老とアスパラ炒め」
この料理も辛さを
確認してオーダーしたので
大丈夫です。
こうなるともう中華寄りの味
ビールはタイの定番
「シンハー」
これは美味しいかったでーす
暑い国ですので
ピリッと辛く
スーッと喉ごしなんですね
結論
最初の一品が辛くて
参りました。
あと魚醤が独特でした。