伊勢の味・松阪肉のしぐれ巻き

伊勢へ電車で行く場合

名古屋から近鉄特急で行くことになる

何処の駅だったか

昔から好きな弁当があって

「松阪肉のしぐれ煮巻き」

ってのがあってね

たぶん名古屋駅だった気がする

それが食べたくて

なんて話をしていたら

母が作ってくれた

松阪牛を生姜で煮て

寿司飯で巻く

これが美味しいのです。

お土産店では

「しぐれ煮」として

売っています。

中身はこんなです

これをね

手巻き寿司にして

食べると

これまたGOOD