こんばんは！
最近DHAが不足しているのかなと思う現場の人です(-_-メ)
されど・・・やずやのサプリメントは最近飲み始めました(^^;
松葉ガニ漁解禁日
例年11月6日は
松葉ガニ漁解禁日
となっております。
松葉ガニ漁期
11月6日〜翌年3月20日
松葉ガニの名称は主に山陰地域での呼び名で、一般的には
ズワイガニ
と呼ばれております。
が、山陰地域に限らず呼び名はまちまちで
- 間人蟹
- 京都・丹後半島など
- 越前蟹
- 北陸地域など
- たらば蟹
- 秋田県など
と水揚げされる地域によって
呼び名が異なっております。
また、松葉ガニに関しては
天明2(1782)年に鳥取藩士が
諸大名への贈答品として松葉ガニを贈った
との記録が残っており、この記録が
日本史の史料上初なる松葉ガニの登場
となっていることから、鳥取県鳥取市が
鳥取市松葉ガニの名称発祥の地
とされております。
余談
その鳥取漁業関係者による
美味しい松葉ガニの見分け方
は、
甲羅にちょっとした黒い粒みたいなものが付いている
松葉ガニと教えていただきました。
甲羅にちょっとした黒い粒みたいなものが付いているのは、
最終脱皮を終えて充分に成長した証拠で
、充分に成長したものは身が詰まっていてる
場合が多いのが理由となっております。
蟹の解禁ならぬ
「最新機種解禁」
そんな明日6日は
その他イロイロ
店内告知は
必見です！
例えばこんなの・・・・・
とか色々ありまっせ！
Σ（・□・；）
な告知もあるかも知れません
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