解禁

こんばんは！

最近DHAが不足しているのかなと思う現場の人です(-_-メ)

されど・・・やずやのサプリメントは最近飲み始めました(^^;

松葉ガニ漁解禁日

例年11月6日は

松葉ガニ漁解禁日

となっております。

松葉ガニ漁期

11月6日〜翌年3月20日

松葉ガニの名称は主に山陰地域での呼び名で、一般的には

ズワイガニ

と呼ばれております。

が、山陰地域に限らず呼び名はまちまちで

• 間人たいざ蟹
• 京都・丹後半島など
• 越前蟹
• 北陸地域など
• たらば蟹
• 秋田県など

と水揚げされる地域によって

呼び名が異なっております。

また、松葉ガニに関しては

 天明2(1782)年に鳥取藩士が

諸大名への贈答品として松葉ガニを贈った

との記録が残っており、この記録が

日本史の史料上初なる松葉ガニの登場

となっていることから、鳥取県鳥取市が

 鳥取市松葉ガニの名称発祥の地

とされております。

余談
その鳥取漁業関係者による

美味しい松葉ガニの見分け方

は、

 甲羅にちょっとした黒い粒みたいなものが付いている

松葉ガニと教えていただきました。

甲羅にちょっとした黒い粒みたいなものが付いているのは、

 最終脱皮を終えて充分に成長した証拠で

、充分に成長したものは身が詰まっていてる

場合が多いのが理由となっております。

蟹の解禁ならぬ

「最新機種解禁」

そんな明日6日は

その他イロイロ

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必見です！

例えばこんなの・・・・・

とか色々ありまっせ！

Σ（・□・；）

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