柚子で風邪予防

新しい家の庭に、大きな柚子の木があります。
この木には驚くほどたくさんの柚子が実っていて、取っても取っても取りきれないんです



おかげで贅沢に柚子三昧

1人2個ずつしぼって蜂蜜とお湯で割り、生絞り柚子茶にしたり、

薄く刻んだ皮と果汁も一緒にビンにいれて、蜂蜜漬けにしたり、
ガーゼに包んでお風呂にいれて、柚子風呂にしたり、

ほんとに重宝してます

おかげで今年は珍しく、誰も風邪引いてない！って油断して、数日柚子離れしてたら、、、あれれ
妻と息子が同時にダウン

毎日飲みつづけなかったからに違いない
そんなジンクスになるほど頼りになるヤツです

しかし、汁物に添えるとか、魚料理の香付けに使うとか、
そういう気の利いた使い方はできず

柚子を使った簡単レシピ、ないかなあ

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