プレバースデイは・・もちろんBBQでしょ
軽井沢ではさんざんだったボクのBBQヒストリー 。
今日はちょっと早い妻のバースデイーパーティーも兼ね、庭でBBQをしました。
メニューは定番のサーロインステーキ、３種類のソーセージ、梅しそチキン、ホタテのバター醤油
庭でとれたナスと色々な夏野菜のグリルです。
週末ではないけれど、特別にアルコールも解禁。
義姉が持参したクアントロとワイン、そしてもちろんBBQといえばビール
いざ乾杯です
軽井沢では妻に火付けの役を奪われたので今回は！と思っていた矢先、
主役の妻が.そそくさと火をつけて、早くもチキンを焼いているではありませんか
主役だからゆっくりして・・・というよりは、
我が家の場合、主役だから花を持たせてあげることにしましょう
以前庭づくり
の際に手作りしたBBQデッキを初めて使ってみたのですが、これが結構役に立って驚き
底に一枚石を敷き、周囲にレンガをただのっけただけの簡易なものだったのでしたが、
十分に威力を発揮してくれました
最後はケーキでお祝い！
ピエール・エルメ のマカロンケーキ。
ローズマカロンにはさまれたローズ風味クリーム、中にはライチとフランボワーズがふんだんにはいってます。
ちょっと甘酸っぱくて、風味も食感が最高のコンビネーション！おいしかった～
息子にも今夜は特別、ケーキの代わりに食べっこ動物クッキー。これで大満足
来週のバースデイ当日は、グランマが息子を預かってくれるとか!?
久々に夫婦二人でディナー
しにいきたいと思います
No.22、応援よろしくお願いします！
*************************
SUNNYHOURS SHOP → http:/www.sunnyhours.org/
*************************
