妻の誕生日!主夫パパのアニバーサリーレシピ
今日は妻の誕生日。
妻は朝から仕事のため、おでかけ。
妻が出ていった後から、ボクと息子のお誕生日大作戦![]()
まずは、息子と一緒に手作りバースデイカード作り![]()
最近、ハサミでチョキチョキ、ハンコやのりでペタペタが大好き。
息子の想像力に任せてボクが形だけ作り、
あとは息子の思いのままに…
ボクも息子も大満足のバースデイカード完成![]()
その後は、2人で夕食とケーキの買い出しです![]()
最初にケーキ屋さんへ、息子にどれがいいか選ばせました。
「今日はだれの誕生日?」とボクが尋ねても、
「ボク、ママ、グランマ、パパ
」と息子。
皆でケーキが食べたかったみたいで、全員の名前を挙げるのでした。
今日のディナーはメインがステーキとメカジキのムニエル(息子くんチョイス)
アペタイザーには、温野菜とバーニャカウダディップ。
ガーリックライス&スープはビシソワーズを作ってみました![]()
今回は、温野菜を含め色々な物に使える、
簡単バーニャカウダソースのレシピご紹介します。
【 バーニャカウダソース 作り方 】
【材料】(4人分)
オリーブオイル 大さじ4
ニンニク 1片
アンチョビ(缶詰め)10g
生クリーム 100CC
【作り方】
1、鍋に細かく刻んだニンニク・オリーブオイル・アンチョビペーストを中火にかける。
2、沸騰したら火を消す。
3、生クリームを加える。
4、分離しないように手早くかき混ぜながら中火にかけて混ざり合えば完成。
隣に住む、グランマも一緒に4人で妻のお誕生会を行いました![]()
息子から妻へバースデイカード&ハッピーバースデイソングのプレゼント![]()
妻に喜んでもらい、ボクも息子も本当に楽しい時間が過ごせた一日でした![]()
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