キャベツと鮭中骨缶詰のカレー

夕飯に鮭中骨缶詰とキャベツのカレーを作りました。

キャベツの葉を中華料理みたいに油通しします。

芯まで柔らかくなって旨みが出ます。

鮭中骨缶詰の汁ももちろん入れますよ。

中骨のエキスもいい感じ。ほかにニンニク、椎茸、玉ねぎなどありものの野菜で作りました。

父と2人で鍋半分くらい食べました。