腰痛で安静中のオカンにアジの刺身を食わしちゃろうと、偶然釣れた28cm
刺身にするには充分な、サイズだけど、たったの1匹(笑)
しかも、料理担当のオカンが安静中なので、料理するもんおれへんがな！！！
しゃーれへんので、ワシがやる💦
あえてYouTubeに頼らず、感性のオモムクママニ！
３枚おろし！
そのあとは、手が汚れて画像ない(笑)
冷蔵庫で枯れかけた大葉をひいて、刺身盛りつけ高知産土生姜をスリおろし、誤魔化しレモンで出来上がり。
いかにもシロウトっぽい出来上がり(笑)
アジの味は一緒だらぁ！
オカンが喜べへんかったら、マーセーヘン！
魚料理ムズイ！