１番好きな食べものはなんですか？
中とろやしまあじの刺身、塩、胡椒を利かせた特選ロース、さっと表面だけあぶったレバー、
名古屋コーチンのグリルをポルチーニのソースで
カボチャのニョッキ
逆らえないほどの美味はたくさんあるけど
１番はやっぱりごはんだなあ(^O^)/
ごはんを美味しく炊こう！
ポイントは二つ
糠を落とすのではなく匂いをおとす
米は絞れない硬いスポンジ！
つまり糠が完璧になくなっても臭くては意味がない
極論をいえば糠が全然おちてなくても臭くなければ健康にも１番いいんだよね
気をつけるのは綺麗に見えても炊飯器の中、内蓋を洗い清潔なタオルで拭くこと！湿気を持って密閉されてるとむれて臭くなるよ
一度目を研ぐ時が１番匂いが強く吸水性も高いので冷たい水ですばやく、そしてしっかり研ぎ汁をきってくださいね
両手にお米をはさんでこすり合わせる感じで！！
できればお米は計量カップで量り水は同量より少し多めで一時間は吸水させてくださいな
炊飯器が止まっても１５分以上はむらし
炊きあがりは切るように混ぜ余分な水分を飛ばしながら固まりをほぐしてください
美味しい(o^～^o)ごはん炊いてね↑↑
中とろやしまあじの刺身、塩、胡椒を利かせた特選ロース、さっと表面だけあぶったレバー、
名古屋コーチンのグリルをポルチーニのソースで
カボチャのニョッキ
逆らえないほどの美味はたくさんあるけど
１番はやっぱりごはんだなあ(^O^)/
ごはんを美味しく炊こう！
ポイントは二つ
糠を落とすのではなく匂いをおとす
米は絞れない硬いスポンジ！
つまり糠が完璧になくなっても臭くては意味がない
極論をいえば糠が全然おちてなくても臭くなければ健康にも１番いいんだよね
気をつけるのは綺麗に見えても炊飯器の中、内蓋を洗い清潔なタオルで拭くこと！湿気を持って密閉されてるとむれて臭くなるよ
一度目を研ぐ時が１番匂いが強く吸水性も高いので冷たい水ですばやく、そしてしっかり研ぎ汁をきってくださいね
両手にお米をはさんでこすり合わせる感じで！！
できればお米は計量カップで量り水は同量より少し多めで一時間は吸水させてくださいな
炊飯器が止まっても１５分以上はむらし
炊きあがりは切るように混ぜ余分な水分を飛ばしながら固まりをほぐしてください
美味しい(o^～^o)ごはん炊いてね↑↑